Ron Carúpano 21
Categoría: Ultra-Premium.
Presentación: Presentación de 0,75L (América)
Presentación: Presentación de 0,70L (Europa)
Autentico Ron Viejo de 40° G.L. (40% Alc. by Vol./ 80° U.S. Proof) en botella de cristal, con acabado de tapa de corcho y estuche. Madres de reservas privadas de hasta 21 años de envejecimiento.
Notas de Cata
Color ámbar oscuro, destellos dorados y naranjas, denso y brillante.
Sensación alcohólica intensa y agradable, en nariz impregnan los frutos rojos macerados, pasas y dátiles, coco, piel de naranja, sarrapia, madera, frutos secos, canela y café.
Untuoso en boca, recio, complejo y elegante con recuerdos a frutas maceradas, coco, tabaco y chocolate negro. Permanencia larga.
Sugerencias de consumo
Para estimar su fragancia se sugiere consumirlo en vaso corto en las rocas con un gajo de naranja.
Reconocimientos
- Concurso Mundial de Alambique
- The Polished Palate
- Congreso Internacional de Madrid
- Spirits Selection
- BCN Rum Congress
- London Spirits Competition
- Gran Tenedor de Oro
- The Global Luxury Masters
- The Drinks Business & The Spirits Business – Autumn Tasting
DISFRÚTALO PREPARANDO
ALTAMIRA
INGREDIENTES
• 1 oz Ron Añejo Carúpano Reserva 21 Limitada
• 2 oz de J1 (jugo de naranja infusionada con especias)
• Especias ahumadas (canela, café en grano, pimienta, entre otras)
PREPARACIÓN
En una tabla o plato resistente al fuego, quemar las especias al gusto del consumidor (canela, café en grano, pimienta, entre otras). Colocar el vaso boca abajo cubriendo las mismas, para que el humo impregne las paredes del recipiente, voltear y colocar una piedra de hielo entera e incorporar los ingredientes. Revolver y decorar con twist de naranja.
